王海神州行~~台湾.台中部篇

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<FONT face=幼圆 color=#097f21 size=5><B>王海神州行~~~台中篇</B>
<DIV class=quyu>【 概况 】</DIV>
<DIV class=shengjieshao>台湾位于中国东南海域，东临太平洋，西临台湾海峡与福建隔海相望，是我国第一大岛，面积约3.6万平方公里，境内多山地丘陵，最高峰玉山海拔3997米。

台湾地跨北回归线，为热带、亚热带气候，长夏无冬，多风多雨。



台湾地貌复杂，处于太平洋火山地震带上，又有喀斯特地貌与海蚀地貌，故多山水胜境、火山群与温泉群。</DIV>
<B>台中市小檔案</B>

位置：東經120.4度，北緯24.09度
總面積：163.4平方公里
人口：1,017,232（2004年8月底統計）
年溫度：23℃
年雨量：1,700公釐
地形：盆地地形，東西長14.2公里，南北寬11.3公里
開發歷史：西元1705年至今
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<B>阿里山</B>：位于嘉义县东北部，是大武峦山、尖山、祝山、塔山等18座山峦的总称，最高峰大塔山海拔2663米，风景区面积约175公顷，是台湾著名的天然森林公园和旅游胜地。最著名的四大景观：云海壮观、擎天神木、日出奇景、艳红樱花。此外在阿里山还有慈云寺、高山植物园、高山博物馆、姐妹潭等景点。
<B>日月潭</B>：是一个高山湖泊，位于南投县中央的渔池乡，湖面海拔760米，面积100多平方公里，湖面周围33公里，深度平均约为40米；湖中有光华岛（也称珠子山），以光华岛为界，湖水分为丹碧两色，北半部为前潭，水色丹，形如日轮，故叫日潭；南半部为后潭，水色碧，形似月，故名月潭，合称日月潭。在日月潭四周的群山中有多处名胜古迹，有文武庙、玄光寺、涵碧楼、孔雀园等等。
台湾除了五花八门的小吃外，还有各式各样每位独特的糕饼、名点，到台湾旅游一定非吃不可。除了现买现吃外，店家还备有各种精致礼盒包装，方便观光客将台湾名产带回国赠送亲朋友好友，一起分享这些属于台湾特产的美味。 <FONT color=#ffffff>台湾旅游网
另外，在现代手工艺方面，除承袭台湾本土民间艺术精神外，也经由不断创新，多方融合后成就了举世闻名的手工艺。而这些手工艺业大都与地域特色相结合：如花莲盛产大理石、三义盛产樟木、因此这两地所贩卖的石雕与木雕艺品，不仅雕工精致而且价钱合理。另外，莺歌的陶瓷、南投水里的蛇窑，都因当地陶土质量优良，所以烧出来的陶瓷作品不但美观实用且具收藏价值。因此台湾虽小，却拥有多样化的特色产品，这些不仅可做为游览台湾的见证礼，更是深入地方、认识台湾在地风情的好方法。
<B>茶叶</B><B> </B>
台湾素有「茶叶王国」之美称，地形、气候皆适宜茶叶生长，所生产的茶叶质量俱佳。在台湾可以买到的茶叶品项众多，其中以文山包种茶、冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶和铁观音为台湾茶叶的四大主流，可以作为选购时的参考。
在台湾的百货公司、购物中心、茶庄都可买到各式各样的茶具。如果想要有更多元化的选择，感受陶艺文化，不妨到有「台湾景德镇」之称的台北县莺歌镇选购。莺歌尖山埔路整条商店街将陶瓷文化以主题形象完整展现，店家展售的茶具包罗万象，是买茶具及观光的好去处。


各大百货公司及超市都设有茶叶专柜，因此购买各式品种的茶叶十分方便。此外，以便利性为诉求的茶包，是品味茶香更简单的方式。
<B>贡糖</B><B> </B>
以金门贡糖最为著名。由于金门空气新鲜，水质冰洌清爽，加上岛上风大、土壤干沃，生产的花生粒小扎实，口味香浓。在与麦芽糖混合制作后，就成为香酥的可口甜点。


<B>凤梨酥</B><B> </B>
凤梨在台湾不只是丰富的水果来源，加工制造成凤梨罐头及饮料、果酱亦颇负盛名。烘焙成凤梨酥，以凤梨的香甜口感搭配香酥外皮，让人吃在嘴里甜在心里。


<B>绍兴酒、高梁酒</B><B> </B>
位于南投埔里西方的爱兰台地，水质清澈甘甜，堪称是「酿酒第一名泉」，其由糯米、蓬莱米、小麦等原料酿制而成的绍兴酒，酒液色泽金黄、滋味甘甜。高温、干燥、无污染的金门，极适合高梁生长，加上水质极佳，所生产的高梁酒风味独特、清香纯正，是与XO并驾齐驱的酒中极品。
<B>蜜饯</B><B> </B>
举凡李子、梅子、芒果等新鲜水果，在经过盐的搓洗、糖的发酵后，可变化成数百种不同的口味。基本上蜜饯的咸味来自盐分，甜味来自糖分，而酸味是来自时间的酿造。台湾人习惯叫蜜饯为「咸酸甜」，就很贴切的形容那种独特滋味。
<H3>台湾小吃</H3>

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台湾小吃不但与民众的生活息息相关，更能呈现出台湾一般市民的生活与文化，因此，若想认识台湾本土特色，藉由走访各地夜市、品尝美味小吃，是最迅速的方法。「就地取材」是各式小吃的特色，由于台湾四处环海，渔获丰富，因此「海鲜」经常是料理的主角之一，如蚵仔煎、生炒花枝、海产粥、鱿鱼羹、虱目鱼汤等，鲜美的滋味，往往让人吃得大呼过瘾！


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<B>珍珠奶茶
</B>珍珠奶茶，又有人称其为「波霸奶茶」，起初是台中地区商人以红茶加入鲜奶与软 Q 的粉圆，再予以混合调匀而成的饮料。由于它具有茶叶的香浓口感和粉圆的嚼劲，很快就受到台湾民众的热烈欢迎，并且名气远播海外，许多国外华人街都可品尝到这种浓醇的珍珠奶茶。

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<B>肉粽 </B>
这种以粽叶包入糯米、香菇、花生、蛋黄、猪肉等佐料，口味带有淡淡竹叶香的肉粽，原本只有端午节才吃得到，现在几乎每个夜市里都有摊位贩卖，它是一般台湾民众宵夜点心的最佳选择。 <FONT color=#ffffff>台湾旅游网 </DIV>
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<B>臭豆腐
</B>越臭越好吃的料理，只有臭豆腐！许多人对臭味扑鼻的豆腐往往不敢尝试，但是一旦入口浅尝后，便难忘其特殊滋味。作法简单，只要将已发酵的臭豆腐直接放入热油锅中将表皮炸酥，起锅后剪成入口大小的 4 小块，再搭配酸甜泡菜一同食用，就可尝到外皮酥脆、内部组织蓬松的特殊口感。

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<DIV><B>担仔面
</B>从台南开始走红的担仔面，小小的一碗面有着川烫过的油面和豆芽菜，淋上熬煮多时的卤汁和肉燥，一道香味四溢的担仔面便可上桌供人品尝。若觉得配料不够丰富，还可以加一颗卤蛋或贡丸提增口味。

<FONT color=#ffffff>台湾旅游网 </DIV>
<DIV><B>虾仁肉羹
</B>台湾四面环海的地理位置，有着丰厚的渔获海产，因此利用各种鲜味制作成小吃，也成为民众饮食文化的一部份；虾仁肉羹便是夜市集里普遍可见的一例。虾仁肉羹主要以虾仁羹与少量肉羹一起烹煮而成，并加些太白粉水勾芡，使汤汁更为浓稠、更有咀嚼口感。而且品尝虾仁肉羹时，一定要加些乌醋提味，酸酸甜甜的汤汁与新鲜虾仁羹、肉羹搭配会更加美味。 </DIV>
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<B>蚵仔煎
</B>这是台湾夜市里相当普遍的一道小吃，新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素，将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆，加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎，食用时再淋上特调的酸甜酱汁，味道香郁令人垂涎。

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<B>润饼卷
</B>润饼卷的馅料相当丰富，包括烫熟的高丽菜、豆芽和蛋丝、红糟肉、花生粉、糖粉等，以薄薄的春卷皮包成圆柱状即可，温热口感爽脆美味，是相当受到欢迎的台湾夜市小吃。 <FONT color=#ffffff>www.unite.tw </DIV>
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<B>蚵仔面线
</B>小小一碗看似貌不惊人的蚵仔面线，却是夜市里不可或缺的小吃美食，好吃与否的关键在于蚵仔的新鲜度和面线的Ｑ劲。利用红面线不易烂的特性加高汤煮后再勾芡，放入已川烫过的新鲜蚵仔和卤过的大肠，食用时淋上乌醋、特调酱料等，最后洒些香菜提味便可尽兴享用。 <FONT color=#ffffff>www.unite.tw </DIV>
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<B>肉圆
</B>台湾肉圆以彰化和新竹两地最为出名，其中彰化肉圆是以油炸的方式；新竹肉圆则是以蒸的方式处理，口感上有所差别，游客可依自己喜爱口味选择品尝。肉圆的外皮是以地瓜粉、在来粉、太白粉加水调和成的米糊，内馅包入猪肉、香菇、笋干等食材，吃起来外皮Q韧，内馅香醇，有咀嚼的乐趣。

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<B>割包
</B>割包原本是尾牙（农历12月16日）时才吃的小点心，如今已在台湾夜市普遍吃的到。割包的外型宛如中式汉堡，白皙、松软如包子一般，趁热夹进入口即化的猪肉和酸菜、再洒上花生粉与香菜，气味芳香、口感绝佳。

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<B>棺材板
</B>台南当地知名的特色美食，光是菜名就令人觉得十分特别，其实棺材板只是将吐司中间挖空，填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料，再以吐司盖起，这道小吃需趁热切块品尝。 </DIV>
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<B>剉冰
</B>一般所谓的剉冰，多指以刨冰机剉出的碎冰，加上绿豆、红豆、粉圆、芋头、爱玉等可随意选择的配料后，再淋上糖水的冰品，在夏天食用相当沁凉舒畅。不过，相当懂得吃的台湾人，陆续开发出许多新的台式冰品，如利用水果制成的芒果冰、草莓冰等季节性冰品，不仅清凉消暑且又富有创意。

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广阔的宇宙

开头就介绍这么多好吃的东西～～流口水啊～～[em08][em08]

jacksz

[em02]老王这次真的嗨翻了[em04]

x_jeremy

<b>在森林鉄路边小啪下~~~呵!!</b>

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广阔的宇宙

等洪哥发完转到主讨论区哦～～[em01]

x_jeremy

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x_jeremy

<b>爬山爬了快3個多小时!!累啊..</b>
<FONT color=#127626 size=5><b>下面要到日月潭玩了!!呵~~~~</b>








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x_jeremy

<FONT face=幼圆 color=#111199 size=5><B>回到了台中市刚好碰上了元宵灯会~~~~台中公园.</B>








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[此贴子已经被作者于2008-2-28 20:27:50编辑过]

广阔的宇宙

多谢洪哥带我们走入了魔幻之旅～～[em01]

x_jeremy

<FONT size=5><b>王海哥最后要回国内时在澳门机场受到某小mm骚擾喔.....呵</b>


<FONT size=5><b>最后~~~按老惯例!!自暴下.......丑男一位!!</b>
<FONT color=#9f0b46 size=6><b>謝謝覌赏~~~~</b>[em05][em05][em05]